ストリングス東京 チャイナシャドー

先週末、牛一匹の翌日のこと・・・西海岸在住の古い友人と、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理レストラン、チャイナシャドーで、ランチ。

夏の間だけ限定の「チャイナシャドー特製 冷やしそば」をいただきました。

わさび風味の冷麺

豆乳の冷やしサラダラーメン

フルーツたっぷりで本格的な杏仁豆腐

考えてみると、彼と話をするのは、いつもお互いの人生の転機となるタイミング。今回、メールが来たときにも、そんなSignがあったような・・・

藤沢、東京、ボストン、L.A.、そしてまた東京。次は、いつ、世界のどこで会えるのかな？ちょっと楽しみです。